Сайт под ключ — это веб-ресурс, который разработчик делает с нуля, участвуя во всех этапах его создания.
Иначе говоря, заказчик озвучивает свои цели, пожелания к дизайну и интерфейсу и мы оформляем их в продающий сайт.

✹ Анализ бизнеса и конкурентов;
✹ Анализ количества и частотности семантики»;
✹ Анализ целевой аудитории веб-проекта, составление аватара потенциального покупателя;
✹ Создание структуры и прототипа сайта;
✹ Разработка дизайна;
✹ Верстка и программирование;
✹ Техническая оптимизация страниц под SEO-продвижение;
✹ Написание продающего текста под дизайн-страницу;
✹ Подключение ресурса к хостингу. 
✹ Удобная панель администратора для сайта.

Список может продолжаться и дальше, тут описаны базовые услуги, иногда пользователь хочет дополнительных услуг, например интернет экваринг, все делается индивидуально и зависит от ваших пожелайний, естественно и цена от пожеланий будет расти, поэтому в опросе и используется что цена "от".

Цена за создание сайта может не взыматься, но он должен соответвовать "простому" в этом случае вы платите только за обслуживание, обычно это 3-4 тыс. руб. в месяц, к сожалению, если у вас интернет магазин или многостраничный сайт нужно будет оплатить создание даже при обслуживании, но скидка неприменно будет. Мы стараемся поощрять всех клиентов кто выбрал именно обслуживание.

✹ Любые работы, связанные с сопровождением, модернизацией, наполнением, доработкой вашего сайта. Это могут быть как разовые работы, с оплатой после выполнения услуги, так и регулярные.
✹ Контроль оплаты хостинга и доменного имени.
✹ Ежедневная проверка сайта на вирусы и их устранение при обнаружении.
✹ Проверка работоспособности и доступности сайта. Оповещение при плановых и внеплановых работах хостинг центра.
✹ Исправление ошибок в работе сайта (сбой работы компонента, модуля, плагина и т.п.)
✹ Перенос сайта с одного хостинга на другой или VPS
✹ Регистрация и ведение вебмастера Yandex и Google Search Console. 
✹ Отчеты посещаемости по требованию, Yandex метрика, Google Analytics.
✹ Создание и ведение аккаунта в Яндекс.Справочнике, если у вас его нет.

Яндекс.Вебмастер — сервис Яндекса для вебмастеров, панель инструментов для оценки индексации сайта и настройки описания сайта в результатах поиска Яндекса. У гугла принцип такой же.
Они предоставляют рекомендации для вашего сайта, чтобы все страницы  были обнаружены роботами Google/Yandex, проиндексированы и получили рейтинг. Рекомендации лучше не игнорировать, особенно у гугла, подробно можно почитать об этом тут.

Конечно лучше обслуживание, мы часто сталкиваемся с такой проблемой, что клиенты, которым сделан сайт становятся "висячими". С ними ничего никогда не происходит, никто ими не занимается. Если у вас сайт на обслуживании, вы всегда можете попросить сделать посадочную страницу для определенной рекламы (например акция у вашей фирмы) и запустить на нее рекламу. Чем точнее первый экран соответствует рекламному объявлению - тем выше конверсия. Еще главное не забывать о трех простых словах - Новости, Акции, Статьи!
Убирайте лишнее, добавляйте новое, украшайте серое, а мы поможем все это реализовать в рамках обслуживания =)